辽宁省营养学会助力辽宁世雅达生物科技有限公司建立学会服务站
发布时间:2020-09-04
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近日,辽宁省营养学会会长赵卓带领学会专家一行8人来到辽宁世雅达生物科技有限公司,双方签署了共建学会服务站协议,进行了服务站揭牌仪式。

8月初,辽宁省营养学会专家周波和杨巍巍对辽宁世雅达生物科技有限公司进行了初步调研,了解该公司生产经营范围、目前主要产品、生产加工工艺、管理和营销状况、发展目标和战略规划等。该公司2018年建厂,主要产品是黄金菇规模化生产培育鲜销及以黄金菇为原料或配料的系列产品,是一家全产业链企业。黄金菇的规模化生产在我国刚刚起步,相关研究较少,尤其是关于黄金菇的营养和保健功能资料缺乏,企业急需这方面的帮助。辽宁省营养学会决定在该公司建立学会服务站,利用营养学会营养专家优势共同开展黄金菇的营养及保健功能研究,开发黄金菇健康系列产品。

之后,专家参观了黄金菇规模化生产车间、蘑菇酱生产车间等,并与企业进行研讨,双方在黄金菇营养保健功能、深加工产品开发、产品标准等方面进行了深入交流,并将进一步制定详细工作计划,逐步落实,有针对性地重点攻关,力争实现一批具有领先水平的技术突破,成功研发出一批具有自主知识产权的营养健康产品,为辽宁的经济发展作出贡献。

(辽宁省营养学会供稿 张巍巍撰稿 杨明摄影)